Olivo-Olivera-Olea Europea
Árbol perenne y longevo, de crecimiento denso muy ramificado. Troncos gruesos, de color marrón grisáceo, frecuentemente retorcidos y agrietados en ejemplares adultos. Hojas alargadas y elipticas, puntiagudas de color verde grisaceo. Florece a finales de invierno o principios de primavera, frutos comestibles, ovalados y redondeados de color verde y finalmente morado o negro cuando maduran. Situación soleada, suelo fértil bien drenado. Temperaturas moderadas invernales.